树莓冰淇淋
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配方:6杯100毫升杯子
覆盆子果酱熬好50克，淡奶油180+20克
炼乳30克，白巧克力20克，原味酸奶200克
做法
1.覆盆子果茸110克，熬成浓稠的果酱，为了减少水分，吃起来减少冰渣的口感，熬好大概50克
2.白巧20克➕淡奶油20克加热和巧克力融化，放凉备用
3.淡奶油加炼乳打发6-7分发加入白巧克力液混合
➕果酱➕酸奶混合
4.装瓶冷冻4小时以上
用料
| 树莓/覆盆子果茸 | 110克 |
| 原味酸奶 | 200克 |
| 白巧克力 | 20克 |
| 淡奶油(加热融化白巧) | 20克 |
| 炼乳 | 30克 |
| 淡奶油(打6-7分发) | 180克 |
树莓冰淇淋的做法
材料图
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成品
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