🥥 椰青花胶| 全家都合适的秋冬滋补汤分享
来源:菜肴屋 阅读:7.88K 次
最香真的是椰子的香气,椰青还含有多种微量元素和蛋白质,而且可以清热解毒,特别是怀孕🤰后期的胎毒~~
用料
淮山 | 10克 |
沙参 | 15克 |
玉竹 | 15克 |
茨实 | 10克 |
红枣 | 2颗 |
花胶 | 300克 |
栗子 | 8 |
瘦肉 | 250克 |
🥥 椰青花胶| 全家都合适的秋冬滋补汤分享的做法
①瘦肉洗净后剁碎
②椰青劈开倒出椰青水,把椰肉挖出来
③花胶提前浸泡30分钟,剪小块
④所有食材洗干净放入汤锅加入没过食材的水量大火🔥烧开转小火煲40分钟
小贴士
🏷碎碎念:
沙参是很适合秋冬的药材,滋补不上火,花胶也是温补的一种食材,丰富的胶质和蛋白质,补气补血。
🔺收藏小tips:
栗子🌰,剪刀剪十字,冷水下锅煮10分钟焖10分钟,冷水冲泡可以快速剥壳喔。
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