冰爽三层奶味果冻——芒果蜜桃鲜奶冻

用料  

冰爽三层奶味果冻——芒果蜜桃鲜奶冻的做法  

1. 将鲜奶粉放入砂锅中煮至融化后再倒入白凉粉搅拌至融化关火

2. 将煮好的奶粉倒入准备好的容器中

3. 将水蜜桃洗净，去掉果皮

4. 将水蜜桃果皮放入砂锅中同适量的清水一同煮沸后捞出

5. 将水蜜桃果肉切成丁

6. 将水蜜桃果肉倒入煮沸果皮的砂锅中略煮一分钟倒入白凉粉，搅拌至融化关火

7. 将煮好的水蜜桃倒入之前容器中

8. 将芒果去皮，取下果肉切成丁

9. 将切好的芒果丁同冰糖倒入少许清水的砂锅中熬煮5分钟；再倒入适量清水煮沸后加入白凉粉搅拌至融化关火

10. 将煮好的芒果汁倒入容器中

11. 等其冷却后放入冰箱冷藏至凝固即可

小贴士

每一层都将果肉蒸煮下，可以让果冻更富含果香