冰冻芒果挞

什么？挞也可以冰冻？
是哒，今天研发了一款适合夏日的芒果挞
免烤，热量少，健康爽口
好吃不发胖
说的就是她～

用料  

冰冻芒果挞的做法  

1. 准备材料

2. 先制作挞皮
   花生仁和椰蓉一起打碎

3. 倒出打碎的材料
   加少许淡奶油作粘稠
   搅拌均匀

4. 压入小挞盘中
   用手压实成皮
   放入冰箱冷冻20分钟

5. 芒果削皮，切成丁
   一部分留作表面装饰用
   一部分打成泥

6. 芒果泥倒入挞皮中
   今天的份量可以做2个直径12cm的小挞盘

7. 表面装饰少许芒果丁
   放入冰箱冷冻2小时即可

8. 拿出脱模切块
   趁冷食用最佳

9. 完成

10. 吃一口
    透心凉～

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小贴士

做挞底的时候
花生仁打碎会有油出来
和椰蓉混合可以很好的做挞
不会软趴趴的