冰冰凉凉来一口--椰汁芒果冻
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用料
| 芒果果肉 | 250克 |
| 牛奶 | 70克 |
| 椰汁 | 200克 |
| 雀巢炼乳 | 2勺 |
| 常温牛奶（放吉利丁粉） | 30克 |
| 吉利丁粉 | 10克 |
冰冰凉凉来一口--椰汁芒果冻的做法
芒果去皮去核切成小丁，备用
![冰冰凉凉来一口--椰汁芒果冻的做法步骤图 第2张]( "冰冰凉凉来一口--椰汁芒果冻的做法步骤图 第2张")
10克吉利丁粉和30克常温牛奶混合，等完全吸收了，搅拌均匀
![冰冰凉凉来一口--椰汁芒果冻的做法步骤图 第3张]( "冰冰凉凉来一口--椰汁芒果冻的做法步骤图 第3张")
准备一个碗放入热水，隔水搅拌融化吉利丁粉，融化成液体
![冰冰凉凉来一口--椰汁芒果冻的做法步骤图 第4张]( "冰冰凉凉来一口--椰汁芒果冻的做法步骤图 第4张")
70克牛奶和200克椰汁倒入小锅中
![冰冰凉凉来一口--椰汁芒果冻的做法步骤图 第5张]( "冰冰凉凉来一口--椰汁芒果冻的做法步骤图 第5张")
放入2勺炼乳，小火加热至40度左右充分搅拌均匀，关火
![冰冰凉凉来一口--椰汁芒果冻的做法步骤图 第6张]( "冰冰凉凉来一口--椰汁芒果冻的做法步骤图 第6张")
把吉利丁液倒入椰汁中，搅拌均匀（椰汁温度不要超过40度）
![冰冰凉凉来一口--椰汁芒果冻的做法步骤图 第7张]( "冰冰凉凉来一口--椰汁芒果冻的做法步骤图 第7张")
完全冷却后，把椰汁倒入装有芒果丁的容器中，稍微搅拌均匀
![冰冰凉凉来一口--椰汁芒果冻的做法步骤图 第8张]( "冰冰凉凉来一口--椰汁芒果冻的做法步骤图 第8张")
盖上盖子放冰箱冷藏至少2小时以上
![冰冰凉凉来一口--椰汁芒果冻的做法步骤图 第9张]( "冰冰凉凉来一口--椰汁芒果冻的做法步骤图 第9张")
切成小块，切的时候温柔点哈！也可以撒点椰蓉
![冰冰凉凉来一口--椰汁芒果冻的做法步骤图 第10张]( "冰冰凉凉来一口--椰汁芒果冻的做法步骤图 第10张")
冰冰凉凉来一块--椰汁芒果冻
![冰冰凉凉来一口--椰汁芒果冻的做法步骤图 第11张]( "冰冰凉凉来一口--椰汁芒果冻的做法步骤图 第11张")
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