芸豆糕

单位发的云南扶贫芸豆，综合网上的做法，和之前做过的绿豆糕，做了一回芸豆糕，好吃😋

用料  

芸豆糕的做法  

1. 芸豆泡12小时剥皮，加冰糖、水煮熟，晾凉料理机打碎，放一点橄榄油炒去水分成豆沙。再放凉分成每个30g左右。

2. 包豆沙，用模具压成形。放冰箱冷藏再吃。