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炸芸豆

来源:菜肴屋 阅读:1.88W 次
炸芸豆的做法步骤图,炸芸豆怎么做好吃

下厨房学习了炸里脊,非常好吃,觉得炸蔬菜类应该也差不多,尝试了一下,还不错,记录一下!

用料  

芸豆、藕片等
无铝泡打粉适量
玉米淀粉:低粉:水的比例为1:5:7
植物油(油炸用)

炸芸豆的做法  

  1. 除蔬菜类所有材料混合均匀,搅拌至无颗粒状。蔬菜洗干净放入面糊中,均匀裹上面糊,中小火,下油锅炸至微黄捞出,油温升高后复炸20秒左右金黄色出锅,撒上孜然、椒盐、辣椒粉等,开吃!

    炸芸豆的做法步骤图,炸芸豆怎么做好吃 第2张
  2. 顺手炸了些馒头片和火腿肠,香呀!

    炸芸豆的做法步骤图,炸芸豆怎么做好吃 第3张

小贴士

面糊量的多少可以自己控制,东西多就多调些!

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