奶茶（商）
来源：菜肴屋 阅读：9.55K 次
![奶茶（商）的做法步骤图，奶茶（商）怎么做好吃]( "奶茶（商）的做法步骤图，奶茶（商）怎么做好吃")
用料
| 黑白淡奶 | 400克 |
| 炼乳 | 100克 |
| 白砂糖 | 30-40克 |
| ————————————— | |
| 红茶碎 | 80克 |
| 开水 | 2800克 |
奶茶（商）的做法
奶底制作:
将第一部分混合搅拌均匀糖全部化开后冷藏
煮茶:
将红茶碎放入煮茶袋放在装有开水的水壶中煮6min后取下，拉茶2次（尽量高点）；
再次煮茶10min后拉茶2次；
再次煮10min即可（可部分冷藏，部分常温保存做常温茶用）
冰奶茶制作:400ml/杯
奶底130g+冷茶270g+4/5颗冰块
搅拌均匀即可
常温同上（不加冰即可）
本文链接：https://www.caiyaowu.com/tianpinyinpin/naicha/z5xr5m.html
