树莓果酱（泡芙可用）
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![树莓果酱（泡芙可用）的做法步骤图]( "树莓果酱（泡芙可用）的做法步骤图")
用料
| 【A料】 | |
| 树莓果茸 | 196克 |
| 葡萄糖浆 | 58克 |
| 冷冻树莓 | 282克 |
| 转化糖浆 | 58克 |
| 【B料】 | |
| 白糖 | 39克 |
| NH果胶粉 | 10克 |
| 【C料】 | |
| 吉利丁片 | 3.6克 |
树莓果酱（泡芙可用）的做法
【A料】一起煮开。
![树莓果酱（泡芙可用）的做法步骤图 第2张]( "树莓果酱（泡芙可用）的做法步骤图 第2张")
【B料】混合均匀，加入【A料】继续煮1分钟。
![树莓果酱（泡芙可用）的做法步骤图 第3张]( "树莓果酱（泡芙可用）的做法步骤图 第3张")
稍微降温之后加入泡好的【C料】，拌至融化冷藏备用。
要用时取出拌匀即可。
![树莓果酱（泡芙可用）的做法步骤图 第4张]( "树莓果酱（泡芙可用）的做法步骤图 第4张")
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