自制湖南长沙米粉，美味早餐
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去了一趟湖南长沙，深深爱上那里的早餐，米粉，暖暖的汤，好吃的粉，简直是冬日里的美味早餐的不二之选，虽然不知道是不是长沙粉的地道做法，但是好吃就够了😊😊😊
用料
| 米粉 | 适量 |
| 青菜 | 适量颗 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 猪排 | 5-6块 |
| 咸菜 | 几丝 |
自制湖南长沙米粉，美味早餐的做法
可以提前一天熬好浓汤，猪骨汤，牛骨汤都可以的，因为家里只有猪排骨，就煲了猪骨汤，最好用砂锅炖，更香。剩下的汤用不完下面煮菜都可以的
我用的越南河粉，用温水泡软待用
准备配菜 煎鸡蛋 青菜洗好煮熟沥干备用
架锅烧水，水开后将泡软的河粉煮3分钟熟了后捞出，倒入熬好的浓汤，放盐，生抽，鸡精，最后在粉上整齐的麻上鸡蛋 青菜 咸菜丝 猪排肉 喜欢吃辣椒的可以自己放辣椒 一碗香喷喷的汤粉就做好了呢
![自制湖南长沙米粉，美味早餐的做法步骤图 第2张]( "自制湖南长沙米粉，美味早餐的做法步骤图 第2张")
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