减肥早餐之西葫芦鸡蛋饼

几乎无油，零面粉，整个鸡蛋饼的卡路里120大卡左右。

用料  

减肥早餐之西葫芦鸡蛋饼的做法  

1. 大半个西葫芦擦成丝（我用了差不多三分之二）

2. 打一个鸡蛋，将西葫芦丝倒进蛋液里，加入少许盐和十三香，搅拌均匀

3. 开火，平底锅中滴几滴油（充分翻动锅，尽量使油均匀涂抹在锅底），然后将西葫芦鸡蛋液倒入锅中，尽可能摊平摊大

4. 每一面煎两到三分钟，煎的过程中用锅铲轻轻推动蛋饼，防止粘锅。