自制牛肉饼
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![自制牛肉饼的做法步骤图，自制牛肉饼怎么做好吃]( "自制牛肉饼的做法步骤图，自制牛肉饼怎么做好吃")
用料
| 牛肉 | 500克 |
| 葱姜 | 若干 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 数量 |
| 胡椒粉 | 数量 |
| 五香面 | 数量 |
| 孜然粉 | 数量 |
| 生抽 | 2勺 |
自制牛肉饼的做法
首先把葱姜剁碎，加入数量的水，用手反复抓搓，葱姜水至少要浸泡30分钟以上
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牛肉是买的绞好的馅，把葱姜水慢慢加入，肉馅一直搅拌，直到把所有水分全部吃到肉里面为止，这样做出来的肉饼更好吃
![自制牛肉饼的做法步骤图，自制牛肉饼怎么做好吃 第3张]( "自制牛肉饼的做法步骤图，自制牛肉饼怎么做好吃 第3张")
加入蚝油、生抽、料酒、孜然粉、盐、胡椒粉、五香面
![自制牛肉饼的做法步骤图，自制牛肉饼怎么做好吃 第4张]( "自制牛肉饼的做法步骤图，自制牛肉饼怎么做好吃 第4张")
肉馅搅拌均匀
![自制牛肉饼的做法步骤图，自制牛肉饼怎么做好吃 第5张]( "自制牛肉饼的做法步骤图，自制牛肉饼怎么做好吃 第5张")
我用的是做汉堡的模具，模具里铺上一层保鲜膜
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把肉馅加入模具中
![自制牛肉饼的做法步骤图，自制牛肉饼怎么做好吃 第7张]( "自制牛肉饼的做法步骤图，自制牛肉饼怎么做好吃 第7张")
把边上的保鲜膜全部覆盖到模具上
![自制牛肉饼的做法步骤图，自制牛肉饼怎么做好吃 第8张]( "自制牛肉饼的做法步骤图，自制牛肉饼怎么做好吃 第8张")
放冰箱冷冻保存，吃的时候拿出来直接平底锅煎熟就可以了，这个大小跟汉堡一样大，正好夹在汉堡中
![自制牛肉饼的做法步骤图，自制牛肉饼怎么做好吃 第9张]( "自制牛肉饼的做法步骤图，自制牛肉饼怎么做好吃 第9张")
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