肉夹油条(类似肉夹馍)
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用料
油条 | 4根 |
肉末 | 三两 |
尖椒 | 1根 |
香菜 | 3小根 |
生抽 | 1大勺 |
糖 | 1茶匙 |
蚝油 | 1茶匙 |
老抽 | 1茶匙 |
肉夹油条(类似肉夹馍)的做法
油条我买了现成的,也可以自制。
油条烤箱加热后从中间切开注意不要切断。备用。冷锅放冷油烧熟之后下肉末翻炒,加入生抽,糖,以及其他调味料直至肉末熟透。有条件可以加半杯水再煮到收汁,肉质更软烂。
尖椒切丁香菜切末,放入炒好的肉末中。
混合好的馅料填入事先准备的油条里。撒熟白芝麻。开动。
小贴士
当早餐或当加餐均可。
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