湿气重的人才知道这感受

作为一个南方人，感觉无时无刻都在和湿气作斗争💪~~特别是一到回南天，天气潮湿，衣服都能拧出水的感觉😓，身上的湿气也更重了😰！这时候你最需要的就是这样一款丸子了：

用料  

湿气重的人才知道这感受的做法  

1. 这是丸子的食材的大合照👆

2. 1、清洗食材，红豆薏米单独清洗，泡三个小时，因为比较硬，其他的食材泡一个小时就可以。

3. 2、蒸的时候把最硬的红豆薏米放最下层，其他材料放上面几层。然后用柴火大火蒸2个小时。

4. 3、一般都是早上早早起来蒸，蒸好太阳也就出来了，就可以暴晒了，这样反复蒸三次晒三次，把食材的寒性蒸晒掉。蒸晒一整天为一蒸一晒，要蒸三次晒三天才算完成蒸晒这一步。

5. 4、食材完成三蒸三晒后，接着是打粉的环节，用中药打粉机打粉，可以全部放在一起打，所有食材都蒸晒过，也没有出油的食材不会凝结在一起。然后用网筛过，把筛出来的粗粉再打粉，直到没有大颗粒为止，这样打出来的粉会很细腻，做出来的丸子口感更好。

6. 5、到了炼蜜的环节，直接把蜂蜜倒进锅里，用小火炼，蜂蜜里面不要加水，炼到蜂蜜起泡泡的时候就可以关火了，然后把蜂蜜倒进打好的粉里面，然后快速的搅拌，时间越久越难搓成丸子哦。

7. 蜂蜜和粉充分融合在一起的样子👆

8. 6.最后就是搓丸子了，搓成10克一颗的丸子，然后内层用糯米纸包，外层用锡纸包起来，就大功告成啦啦啦！

9. 7.用罐子装好，拿去方便，食用也方便，还可以馈赠亲友！

10. 糖尿病人不能吃糖分的可以直接打成粉食用就可以了。

11. 食谱不懂的地方问我喔！