薏米山药排骨汤，广东人湿气重爱喝这款汤

在南方，湿气比较重，所以很多人身体里都有湿气，只不过是多少的问题。薏米山药排骨汤是一道非常不错的祛湿汤谱，食材简单，做法也很容易，且营养、口感好，非常适合家常食用。

薏米具有很高的营养价值，被誉为“世界禾本科植物之王”。可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可，还具有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓之功效。

用料  

薏米山药排骨汤，广东人湿气重爱喝这款汤的做法  

1. 薏米山药排骨汤

2. 薏米浸泡2小时

3. 排骨切块

4. 下姜葱焯水

5. 洗净

6. 排骨

7. 薏米

8. 姜片

9. 加水

10. 上锅煲

11. 山药洗净去皮切块

12. 排骨煲好后倒入山药

13. 山药煮熟即可出锅

14. 加盐调味

15. 胡椒粉

16. 成品

17. 家常祛湿汤

小贴士

感谢您对潮州山哥的支持！
喜欢美食的朋友，欢迎加入“山哥美食交流群”