冻豆腐包子（火锅底料版）
来源：菜肴屋 阅读：8.6K 次
前两天买的红葱头有点放不住了，就想起了有名的豆腐包子，家里冰箱里还有冻豆腐，就尝试着做了，没想到大成功！火速加入我家菜谱合集！
用料
| 冻豆腐 | 1块 |
| 红葱头（或大葱） | 8个 |
| 老干妈火锅底料 | 2勺 |
| 盐 | 2克 |
冻豆腐包子（火锅底料版）的做法
用较多的油将火锅底料炒一下，然后加入切碎的红葱头炒散，最后加入切碎的冻豆腐炒拌一下。
![冻豆腐包子（火锅底料版）的做法步骤图 第2张]( "冻豆腐包子（火锅底料版）的做法步骤图 第2张")
炒好后尝尝味道，淡了就加点盐，搅拌均匀放凉就可以开始包了！
![冻豆腐包子（火锅底料版）的做法步骤图 第3张]( "冻豆腐包子（火锅底料版）的做法步骤图 第3张")
小贴士
馅料需要的油比较多，这样豆腐才能吸取调料的味道。
火锅底料家里有啥用啥，我用的是老干妈的植物油火锅底料，味道很棒！
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