自制卤肉千层饼
园子姐自己做早餐打卡❼❽天!坚持一件事并把它做好。今日上映豪华片《卤肉饼》
妈妈说想吃,园子姐就做了!嘻嘻!
主角:猪头肉+白菜+千层饼
内容:切+炒+熬+煎+包吃
成本:❻.❺元左右
预计票房:❺❻❺❻❺❻❺❻❺❻元
今天的早餐含蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等补齐啦,快跟园子姐一起做美味早餐吧!
用料
猪头肉(卤过) | 适量 |
白菜 | 一颗 |
耗油、五香粉、酱油等 | 适量 |
千层饼 | 3张 |
自制卤肉千层饼的做法
之前卤好的猪头肉,从冰箱拿出来解冻就行。
把卤肉切成小块,把白菜切成丝丝(园子姐是因为家里没有青椒和洋葱)大家可以自己搭配卤肉哈。
两瓣蒜一点油把卤肉炒香,在加入白菜,加入调味料,鸡精、盐、耗油、胡椒、十三香、酱油等,加入水进行熬煮。
卤肉酱做好了。撒上芝麻。
这个千层饼是我在某宝上买的,老牌子值得信任。
不用油,直接放入电饼铛中,用手不停的翻动旋转,等到千层饼体积不断变大,两面金黄色,就可以了。
用刀划一半,放入卤肉馅,园子姐自制卤肉饼就做好了,肉香饼香简直是太美味了。
一个简直不够,哈哈!
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小贴士
如果家里有卤水的,可以直接把卤好的肉切成块放上调味料(因为家里的卤水被老妈放进冰箱冷冻了,所以园子姐采取的是炒和熬的方式)但味道真的超级好。