花样减肥水煮荷包蛋
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早上只吃水煮蛋,对于嘴馋的我来说是挺难坚持的事,后来想起小时候我爸做的简易汤,就是水冲干豆腐丝汤调调味儿,于是我把干豆腐丝改成水煮荷包蛋,简单方便
用料
鸡蛋 | 2个(看个人食量) |
香菜 | 1—2根 |
葱 | 一小段 |
虾皮 | 一小把(看个人喜好) |
紫菜 | 随意看个人喜好 |
盐 | 一小勺 |
味精 | 一小勺 |
酱油 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
花样减肥水煮荷包蛋的做法
将葱,香菜 切碎(如图),将所有材料除了鸡蛋全部放入大碗中,咸淡看自己口味调,家里有青椒油,我也加了点,咸没有油腥的也可以加入辣椒油,都是随意放
小锅烧水,水开打入鸡蛋(我是网上找的图片忘了拍),鸡蛋熟了之后浇入之前准备好的大碗调料里(我喜欢不太熟的鸡蛋)
完成
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