巧煮荷包蛋

煮荷包蛋万万不可直接下锅，牢记这两点，煮出来的荷包蛋不破而且又圆又完整，很多小朋友很喜欢吃荷包蛋现在我就把方法告诉你

用料  

巧煮荷包蛋的做法  

1. 首先我们要准备好一锅沸水，然后把火关了、不要让水再沸腾

2. 接着往水里面倒入一点点白醋

3. 然后把我们事先打好的鸡蛋倒在里面

4. 现在我们打开火一点是很小的🔥等它开、水开了我们再在里面加点凉水，再开的时候再加一次凉水，煮至蛋清凝固

5. 老嫩可以根据自己口感，喜欢吃糖心的可以早点捞出来，喜欢吃老一点的就晚点捞出来（加入白醋原因加速鸡蛋凝固、蛋的周围都是完整的不会出现粘锅现象、表面非常光滑）

6. 盖上盖焖一下，一分多钟就打开盖子

7. 打开盖子看一下，荷包蛋已经煮好了、接着将火关上，需要提醒煮蛋的时间不可以过长千万不能超过五分钟，这样荷包蛋就煮好了

8. 喜欢吃荷包蛋的朋友可以试试喔