酱汁荷包蛋这样做太美味了,比水煮荷包蛋好吃百倍
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这是我吃过最好吃的荷包蛋
用料
鸡蛋3个 | |
老抽2勺 | |
生抽1勺 | |
糖2勺 | |
醋2勺 | |
淀粉3勺 |
酱汁荷包蛋这样做太美味了,比水煮荷包蛋好吃百倍的做法
锅中打入一个鸡蛋,小火煎2分钟给它翻个面
这是翻过面的鸡蛋,在煎1分钟就行了,这面不需要煎太久
锅中留底油放入糖、老抽、生抽、醋、勾芡的水淀粉、半碗清水
大火把鸡蛋煮2分钟,让鸡蛋更好的入味,吃起来汤汁很浓郁
我们的酱汁荷包蛋就做好了,味道真好吃
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