荷包蛋还可以这样吃(糖醋荷包蛋)
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用料
鸡蛋 | 3个(按需即可) |
生抽 | 2勺 |
老抽 | ½勺 |
白糖 | 5克 |
香醋 | 1勺 |
葱花 | 适量(不吃可不加) |
香菜 | 2根(不吃可不加) |
凉开水 | 20克 |
荷包蛋还可以这样吃(糖醋荷包蛋)的做法
油热后煎荷包蛋,我喜欢底部焦焦的,所以煎的时间久了点(放锅里不用盛出来)
碗中加入其他准备好的用料,调糖醋汁
开小火,倒入糖醋汁,煮2分钟即可装盘实用(煮的时候翻翻面,让两面都入味)
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