馄饨-无麸质小麦牛奶过敏

我家孩子对小麦和牛奶过敏，不能吃面食，但是又很想很想吃馄饨，我就给她想了这样的一个办法。
希望能够帮到有同样困扰的宝妈。

用料  

馄饨-无麸质小麦牛奶过敏的做法  

1. 给全家人包完馄饨以后，留点儿馅儿给她包。把大张凉皮儿切成4份，比馄饨皮儿要大一些，但是不要紧，太小了容易露馅儿，就是要大点。

2. 把馅放上去

3. 盖上

4. 再折叠住

5. 两边对折。手劲要轻，很容易就破了。

6. 翻过来扣在盘子上。凉皮没有粘性，没有办法像馄饨皮那样捏住。能把它翻过来放到盘子上。（吃的时候上锅蒸熟，然后直接在这个盘子里浇上馄饨汤，端给她吃就好了）我跟她说，这是特意为你做的水晶馄饨。
   表示很开心，让她吃的时候小心，因为馅儿很容易就出来了。

7. 这是为家里其他可以吃面食的人包的，每次给她留点儿馅儿，用凉皮儿裹一下上锅蒸，这样也算是圆了她想吃馄饨的梦想。