荤素搭配的早餐粥
来源:菜肴屋 阅读:2.3W 次
美小护要省时间,又要健康,早餐做粥是个不错的选择呦!借用洗漱的时间,搞定一份粥品和一个配餐,元气满满新一天!
用料
大米 | 1/4杯(两人份) |
鸡肉 | 200克 |
皮蛋 | 1个 |
油麦菜 | 半把 |
西红柿 | 1个(拳头大小) |
荤素搭配的早餐粥的做法
鸡肉提前汆水后撕细条,一个皮蛋切丁,油麦菜切碎。
大米淘洗后,加入600ml水,大火煮开后小火炖煮30分钟。我用的是炖锅,所以不用看着,可以利用时间洗漱。
最后剩3分钟时放入配料和少许盐搅拌后,再煮3分钟。
这期间,我还准备了一个糖渍西红柿,作为配菜。有人说甜食让人开心,早餐适量补充些甜食,一整天都开开心心的!
小贴士
这是非常简单的一款粥,方便且易操作
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