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简单的早餐-双色花卷

来源:菜肴屋 阅读:2.56W 次
简单的早餐-双色花卷的做法步骤图

营养健康的双色花卷,好看又好吃。

用料  

原色:中筋面粉 100g
原色:水 55g
原色:酵母 1.5g
橙色:中筋面粉 100g
橙色:胡萝卜 55g
橙色:酵母 1.5g

简单的早餐-双色花卷的做法  

  1. 准备好所需要的材料,称量好备用。

    简单的早餐-双色花卷的做法步骤图 第2张
  2. 先制作橙色面团,把面粉和胡萝卜汁、酵母放在打蛋盆中,混合均匀,揉成光滑的面团。

    简单的早餐-双色花卷的做法步骤图 第3张
  3. 原色面团也是一样的操作。把揉好的面团醒发20分钟。

    简单的早餐-双色花卷的做法步骤图 第4张
  4. 把2个面团擀薄,约3mm厚。

    简单的早餐-双色花卷的做法步骤图 第5张
  5. 然后两块叠在一起。在表面刷油。

    简单的早餐-双色花卷的做法步骤图 第6张
  6. 把面卷起来,然后分切成小段。

    简单的早餐-双色花卷的做法步骤图 第7张
  7. 用竹签在中间压一下,扭成花卷的样子。

    简单的早餐-双色花卷的做法步骤图 第8张
  8. 把面团放在锅中,醒发20分钟。

    简单的早餐-双色花卷的做法步骤图 第9张
  9. 发酵完成后,锅里加水,蒸10-12分钟。蒸好后不要立刻取出,可以在锅里2分钟后取出。

    简单的早餐-双色花卷的做法步骤图 第10张
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