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颜值爆表的双色鸡蛋卷-【早餐系列】

来源:菜肴屋 阅读:2.56W 次
颜值爆表的双色鸡蛋卷-「早餐系列」的做法步骤图

比厚蛋烧省事多了,颜值还高,不妨一试……

用料  

鸡蛋 3只
葱花 少许
火腿 半根
适量
鸡精 适量
玉米油 适量
牛奶 少许

颜值爆表的双色鸡蛋卷-【早餐系列】的做法  

  1. 将蛋黄蛋清分离,分别打散

    颜值爆表的双色鸡蛋卷-「早餐系列」的做法步骤图 第2张
  2. 蛋黄内加入适量牛奶,葱花,盐,鸡精调味,蛋白加入火腿丁,

    颜值爆表的双色鸡蛋卷-「早餐系列」的做法步骤图 第3张
  3. 最小火,锅中刷一层油,将蛋黄液倒入锅中

    颜值爆表的双色鸡蛋卷-「早餐系列」的做法步骤图 第4张
  4. 一面煎好关火,翻面,另一面会自然成熟

    颜值爆表的双色鸡蛋卷-「早餐系列」的做法步骤图 第5张
  5. 锅中再刷一点油,最小火,将蛋白液倒入锅中,不要着急,时间稍长一点,再翻面

    颜值爆表的双色鸡蛋卷-「早餐系列」的做法步骤图 第6张
  6. 两张蛋饼重叠,蛋白在里,卷起,切除多余部分

    颜值爆表的双色鸡蛋卷-「早餐系列」的做法步骤图 第7张
  7. 切成段,装盘,

    完成啦,是不是炒鸡简单……

    颜值爆表的双色鸡蛋卷-「早餐系列」的做法步骤图 第8张

小贴士

1.三个蛋,量不是很大,适当调整

2.放葱花.切小一点多放一些会好看,因为家里没有小葱了,就放了一点点对付一下

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