营养早餐煎出来，双色蛋卷人人爱

今天日食君要来做一道双色蛋卷
日常早餐、宝宝辅食、休闲零食、下酒菜
轻轻松松一锅全包
一家老少人人都爱

用料  

营养早餐煎出来，双色蛋卷人人爱的做法  

1. 材料

2. 将鸡蛋敲入碗中，用蛋清分离器将蛋黄和蛋清分离开来，然后将火腿肠切成小粒。

3. 将火腿丁加入鸡蛋清中，搅拌均匀。

4. 将葱花撒入蛋黄中。

5. 撒入些许细盐。

6. 将蛋黄打散，搅拌均匀，烧热油锅，倒入蛋液小火煎熟。

7. 烧热油锅，调成小火，倒入搅拌好的蛋清，小火煎熟。

8. 将蛋白和蛋黄裁成大小相等的形状，重叠放到一起。（为了容易取出和方便摆盘日食君将其裁成长方形，此处也可不将其裁小）

9. 用蛋黄将蛋白裹住，卷起来。

10. 用刀将一整条的蛋卷切成一个个的小卷。

11. 切好的鸡蛋卷放到碟子上码整齐。

12. 再挤上一点沙拉酱，可以开吃啦！

13. 在蛋卷上挤上酸酸甜甜的番茄酱。