Q弹广式肠粉
来源：菜肴屋 阅读：3.19W 次
![Q弹广式肠粉的做法步骤图，怎么做好吃]( "Q弹广式肠粉的做法步骤图，怎么做好吃")
试过多个牌子的肠粉粉，还是最爱白兰花。此比例仅限于白兰花牌肠粉。酱油看个人口味调整！我是地道广东人，所以这酱油偏甜！
用料
| 白兰花拉肠粉 | 100克 |
| 水 | 230克 |
| 各种食材 | 适量 |
| 生抽、糖、葱油 | 适量 |
Q弹广式肠粉的做法
水与粉搅拌均匀
![Q弹广式肠粉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "Q弹广式肠粉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蒸盘抹油，勺上薄薄一层粉浆，铺上薄薄一层肉，我用的鸡肉
![Q弹广式肠粉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "Q弹广式肠粉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
一两分钟熟成
![Q弹广式肠粉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "Q弹广式肠粉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
刮起
![Q弹广式肠粉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "Q弹广式肠粉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
可以放火腿
![Q弹广式肠粉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "Q弹广式肠粉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
鸡蛋也可以
![Q弹广式肠粉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "Q弹广式肠粉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
生抽、葱油和糖混合（偏甜，看个人口味调整）
![Q弹广式肠粉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "Q弹广式肠粉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
比例和酱油最重要！酱油看个人口味！
本文链接：https://www.caiyaowu.com/teshuchanghe/zaocanshipu/glmqlj.html
