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不用发面不放油的早餐饼-红糖饼

来源:菜肴屋 阅读:1.63W 次
不用发面不放油的早餐饼-红糖饼的做法步骤图

用料  

自发粉 500克
鸡蛋 2个
红糖 一碗
面粉 4勺
温牛奶 200毫升
熟芝麻 3勺

不用发面不放油的早餐饼-红糖饼的做法  

  1. 饼皮:
    1.取一个适合和面的盆,加入500g自发粉,加入两个鸡蛋
    2.将牛奶加热到偏温的状态
    3.牛奶倒入面盆用筷子先搅拌至没有干面粉
    4.下手和面,和成光滑的面团
    5.将面放在案板上,用盆扣起来放置10分钟

    不用发面不放油的早餐饼-红糖饼的做法步骤图 第2张
  2. 馅料
    6.红糖过筛,加入4勺面粉,3勺熟芝麻拌匀备用

    不用发面不放油的早餐饼-红糖饼的做法步骤图 第3张
  3. 7.十分钟后开始将面团分成8份,擀成边缘薄,里面厚的包子皮
    8.按照包包子的形式将馅料包进去,按扁擀开
    8.放置20分钟后开始烙饼
    9.开最小火盖盖子烘烤,2分钟翻一次面,翻2~3次即可出锅

    不用发面不放油的早餐饼-红糖饼的做法步骤图 第4张
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