不放油煎的无糖发酵玉米小饼

用料  

不放油煎的无糖发酵玉米小饼的做法  

1. 50ml温水，加入酵母拌匀静置3-5分钟，加入玉米粉，慢慢加水搅拌，调成稀糊糊，酸奶状。盖上盖子发酵一小时。

2. 电饼铛预热后，不放油，用小汤勺舀一勺倒入碗中，出现很多小孔的时候翻面，再用40秒左右即可出锅。