自己在家做煎饼
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![自己在家做煎饼的做法步骤图，怎么做好吃]( "自己在家做煎饼的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 水 | 260克 |
| 食用油 | 一滴 |
| 高筋面粉 | 100克 |
| 玉米淀粉 | 40克 |
| 黄豆酱 | 一勺 |
| 沪氏甜面酱 | 一勺 |
| 玉米淀粉水 | 适量 |
| 胖子榨菜 | 半包 |
| 香菜 | 八根 |
| 小葱 | 五根 |
自己在家做煎饼的做法
准备
![自己在家做煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "自己在家做煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
黄豆酱和甜面酱各一勺，加点开水搅匀，最好榨汁机打碎，没有颗粒感，再加点淀粉水熬成糊
![自己在家做煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "自己在家做煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
饺子皮放热油里，炸成金黄色捞出，脆皮就完成了
![自己在家做煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "自己在家做煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
摊饼过程没拍，这个摊饼还是挺考验技术的，没有煎饼工具可以试试平底锅，也可以的，饼煎好加一个鸡蛋，然后香菜和葱撒上去再翻面，涂酱，加榨菜，加脆饼和火腿，然后两叠起来，再对折用保鲜袋包起来，或者直接趁盘子里
![自己在家做煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "自己在家做煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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