超级绵软土豆面包
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用料1
| 高筋面粉 | 250克 |
| 马土豆泥 | 50克 |
| 鸡蛋 | 50克 |
| 砂糖 | 50克 |
| 清水 | （85克左右） |
| 奶粉 | 1大勺 |
| 盐 | 1/2小勺 |
| 酵母粉 | 1小勺 |
| 黄油 | 20克 |
用料2 (卡仕达酱)
| 蛋黄 | 1个 |
| 鲜奶 | 65克 |
| 砂糖 | 10克 |
| 高筋面粉 | 15克 |
超级绵软土豆面包的做法
将所需材料（除黄油）称量后放入盆里（或面包机）
面包机启动甜面团程序，揉成光滑面团。（大概20分钟）
加入黄油，继续揉。（大概不到40分钟，中途断电一次）
这个方子很容易拉膜，薄膜照片没拍清楚
将面团盖上保鲜膜发酵
发酵至2-3倍大小
用手指按下不会弹即可
将发好的面团分成8等份儿，排气后滚圆放在油纸上，放在温暖的地方发酵
将所有卡仕达酱所需材料放入容器内，用汤勺搅拌均匀
再用小火加热，边煮边搅成糊状，放凉后，盖上保鲜膜，冷藏1小时
面团发酵至2倍大
面团刷蛋液，用裱花袋把卡仕达酱挤在面包表面
烤箱170度，上下火，中层18-20分钟出炉
面包很软吧
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