清热鲜滑🥗丝瓜肉丝炒蛋
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![清热鲜滑🥗丝瓜肉丝炒蛋的做法步骤图]( "清热鲜滑🥗丝瓜肉丝炒蛋的做法步骤图")
连续几天的升温，热的人莫名烦躁，在这个开空调感觉太早的时间里，吃点丝瓜降降温吧。
很多蔬菜少放油就会影响口感，而丝瓜炒起来少放油，反而更加清爽丝滑，搭配瘦肉丝，提升营养的同时，又带了点肉感鲜味，不同于平时的丝瓜炒蛋啦。
用料
| 丝瓜 | 2根 |
| 瘦猪肉 | 150克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 生抽 | 小半勺 |
| 胡椒粉 | 少少许 |
| 食用油 | 少许 |
清热鲜滑🥗丝瓜肉丝炒蛋的做法
食材洗净切好
![清热鲜滑🥗丝瓜肉丝炒蛋的做法步骤图 第2张]( "清热鲜滑🥗丝瓜肉丝炒蛋的做法步骤图 第2张")
热锅冷油，炒鸡蛋沫
![清热鲜滑🥗丝瓜肉丝炒蛋的做法步骤图 第3张]( "清热鲜滑🥗丝瓜肉丝炒蛋的做法步骤图 第3张")
鸡蛋炒好盛出，炒肉丝至断生，加入胡椒粉，生抽
![清热鲜滑🥗丝瓜肉丝炒蛋的做法步骤图 第4张]( "清热鲜滑🥗丝瓜肉丝炒蛋的做法步骤图 第4张")
加入丝瓜继续煸炒，炒至丝瓜断生
![清热鲜滑🥗丝瓜肉丝炒蛋的做法步骤图 第5张]( "清热鲜滑🥗丝瓜肉丝炒蛋的做法步骤图 第5张")
最后加入鸡蛋翻炒一分钟盛出
![清热鲜滑🥗丝瓜肉丝炒蛋的做法步骤图 第6张]( "清热鲜滑🥗丝瓜肉丝炒蛋的做法步骤图 第6张")
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