0⃣️失败✅百分百一次成功的南瓜戚风蛋糕

第一次做戚风蛋糕🍰，竟然一次就成功了，比起普通的戚风多了一丝丝的南瓜味。

用料  

0⃣️失败✅百分百一次成功的南瓜戚风蛋糕的做法  

1. 蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入南瓜泥

2. 筛入低筋面粉

3. 搅拌均匀

4. 蛋清打发，白砂糖分三次加入

5. 打发至湿性发泡，提起打蛋器有小弯钩即可

6. 取三分之一的蛋白霜放入蛋黄糊中，翻拌均匀

7. 倒回剩余的蛋白霜里翻拌均匀

8. 倒入6寸模具中，震出气泡

9. 烤箱130度提前预热，上下火138度烤50分钟

10. 好吃

小贴士

每个烤箱的温度不同，时间跟温度根据自己的定。