溏心蛋面包Gyeran-ppang
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当年去韩国的时候曾经在街上吃过的Gyeran-ppang，即快手又好吃
我用的是彩味家的六连模，不刷油也完全不沾，瞬间脱模
用料
| 鸡蛋 | 8只 |
| 黄油（融化） | 30g |
| 糖 | 85g |
| 盐 | 一小撮儿 |
| 低筋粉 | 140g |
| 泡打粉 | 2 tsp |
| 牛奶 | 240g |
| 香草精 | 1 tsp |
| 马苏里拉芝士、坚果碎 | 适量 |
溏心蛋面包Gyeran-ppang的做法
烤箱预热190度
将两只鸡蛋、融化后的黄油、糖、盐以及香草精混合筛入低筋面粉，搅拌均匀后分次加入牛奶，过筛
将步骤3倒入模具中，先铺满底后加入适量的马苏里拉芝士，再倒入至6分满
在每一个小模具里打入一个鸡蛋，撒上芝士，以及喜欢的坚果碎
![溏心蛋面包Gyeran-ppang的做法步骤图 第2张]( "溏心蛋面包Gyeran-ppang的做法步骤图 第2张")
放入烤箱，190度烤12-13分钟会有溏心的效果，如果想要全熟的，适当延长两三分钟
![溏心蛋面包Gyeran-ppang的做法步骤图 第3张]( "溏心蛋面包Gyeran-ppang的做法步骤图 第3张")
稍微晾凉后脱模
![溏心蛋面包Gyeran-ppang的做法步骤图 第4张]( "溏心蛋面包Gyeran-ppang的做法步骤图 第4张")
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