减肥期最佳主食杂粮面小窝头
来源：菜肴屋 阅读：9.4K 次
最近在减肥，去医院挂了营养科，大夫给推荐的这款减肥期间的主食。早餐一个小窝头+一个鸡蛋+一袋牛奶；午餐2个小窝头+蔬菜+高蛋白肉类；晚餐1个小窝头+蔬菜。杂粮面的既补充了碳水，又不用担心吃了容易长肉，分享给正在减肥的小伙伴🤗
用料
| 玉米面 | 100克 |
| 黄豆粉 | 100克 |
| 黑豆面 | 100克 |
| 荞麦面 | 100克 |
| 白面 | 100克 |
| 酵母粉 | 5克 |
| 温水 | 适量（我用了大概500克） |
减肥期最佳主食杂粮面小窝头的做法
把加入干酵母的5种面粉用温水和成团
![减肥期最佳主食杂粮面小窝头的做法步骤图 第2张]( "减肥期最佳主食杂粮面小窝头的做法步骤图 第2张")
把面团盖上盖子醒发30分钟
![减肥期最佳主食杂粮面小窝头的做法步骤图 第3张]( "减肥期最佳主食杂粮面小窝头的做法步骤图 第3张")
面团醒发好后开始团小窝头，每个窝头大概50克，视频里团窝头的手法，不会的小伙伴可以参考
![减肥期最佳主食杂粮面小窝头的做法步骤图 第4张]( "减肥期最佳主食杂粮面小窝头的做法步骤图 第4张")
团好的窝头冷水上锅大火蒸15分钟
![减肥期最佳主食杂粮面小窝头的做法步骤图 第5张]( "减肥期最佳主食杂粮面小窝头的做法步骤图 第5张")
窝头蒸好后先不要开锅，再闷2分钟后再起锅
![减肥期最佳主食杂粮面小窝头的做法步骤图 第6张]( "减肥期最佳主食杂粮面小窝头的做法步骤图 第6张")
起锅后的成品给大家欣赏下😁
![减肥期最佳主食杂粮面小窝头的做法步骤图 第7张]( "减肥期最佳主食杂粮面小窝头的做法步骤图 第7张")
小贴士
1、一定要用温水和面
2、醒发的规程非常重要，一定不能少于30分钟
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