简易版锅贴,好吃得不要不要的
来源:菜肴屋 阅读:2.34W 次
想吃酥酥脆脆的食物
锅巴贴肯定跑不掉
so easy~
用料
糯米 | 100克 |
大米 | 50克 |
香菇 | 8朵(根据大小调整) |
腊肠 | 1根 |
馄饨皮 | 想做几个就几张 |
盐/生抽/老抽 | 适量 |
简易版锅贴,好吃得不要不要的的做法
准备好所有材料,香菇可以干的也可以市场直接买,我这里糯米用了黑色的,可以用米白(⚠️糯米要先浸泡1个小时)
浸泡糯米的时候,把香菇和腊肠切成小丁,越小越好
浸泡好的米饭和腊肠香菇一起放到电饭锅,加入2勺生抽,半勺老抽,一点点盐,清水盖过食材就可以了,不需要太多水
煮饭功能完成啦,盛出,晾凉,超级超级香
取一张云吞皮,把米饭勺一勺放在中间,两头沾水,然后对折
完成
重复以前步骤,想吃多少包多少
起锅烧薄油,一个个放进去小火慢煎,煎到底部金黄
加入小半碗清水,焖煮1分钟
完成啦✅云吞皮透明,盛出摆盘,搭配陈醋 完美
早餐、下午茶、夜宵都可以的
小贴士
糯米一定要提前浸泡1小时
热门内容
热门图文
大家都在看
最近更新