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放三天都不会硬的凉糕,手把手教你!

来源:菜肴屋 阅读:1.11W 次
放三天都不会硬的凉糕,手把手教你!的做法图解 做法步骤

🌟🌟🌟今天来分享凉糕的做法,也叫条头糕,豆沙糕......糯米控一定要试试,软糯拉丝,香甜美味!

用料  

牛奶 135克
米粉 100克
玉米淀粉 20克
20克
黄油 20克
红豆沙 90克

放三天都不会硬的凉糕,手把手教你!的做法  

  1. 1⃣️糯米粉➕玉米淀粉混合,加砂糖,加牛奶拌均匀,最好过筛下。包住保鲜膜扎孔,滚水入锅25分钟

    放三天都不会硬的凉糕,手把手教你!的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 蒸熟是透明的。关火取出凉糕,撕开保鲜膜放凉,加入黄油🧈揉匀,多拉拉

    放三天都不会硬的凉糕,手把手教你!的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 揉好分两份搓长条擀开

    放三天都不会硬的凉糕,手把手教你!的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 放入搓长条的豆沙馅,捏紧,才发现熟糯米粉忘记炒了,用小电锅炒,20克糯米粉炒到微黄即可。

    放三天都不会硬的凉糕,手把手教你!的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 撒熟糯米粉防粘,切条

    放三天都不会硬的凉糕,手把手教你!的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 完成✅看看超拉丝😋

    放三天都不会硬的凉糕,手把手教你!的做法图解 做法步骤 第7张
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