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【董姐美食分享:口水鸡】鸡腿这样做,味香、肉嫩、好吃到舔盘!吃后都流口水,回味无穷!

来源:菜肴屋 阅读:1.7W 次
「董姐美食分享:口水鸡」鸡腿这样做,味香、肉嫩、好吃到舔盘!吃后都流口水,回味无穷!的做法图解 做法步骤

大家好,我是教大家吃出健康的董姐。鸡腿这样做,味香、肉嫩、好吃到舔盘,吃后都流口水,回味无穷。今天,我用鸡大腿做一款肉嫩鲜香的口水鸡。

用料  

用料
鸡大腿 2个
适量
葱姜、料 少许
冰水 适量
调料汁
香葱碎、蒜碎、青红椒碎 适量
适量
生抽 1勺
蚝油 1勺
1勺
少许
香菜碎、白芝麻 少许

【董姐美食分享:口水鸡】鸡腿这样做,味香、肉嫩、好吃到舔盘!吃后都流口水,回味无穷!的做法  

  1. 鸡大腿2个,洗净、锅中放入适量的水,下入葱姜、料酒,再放入鸡大腿,煮12到15分钟,一会儿,煮熟、捞出,直接放入冰水中,冷却5分钟,这样,肉嫩鲜香。

    「董姐美食分享:口水鸡」鸡腿这样做,味香、肉嫩、好吃到舔盘!吃后都流口水,回味无穷!的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 切成条状,整齐的摆放在盘中。调料汁:碗内放入切好的香葱碎、蒜碎、青红椒碎,锅内倒入适量的油,烧热,直接倒入碗中,趁热加入调好的料汁。

    「董姐美食分享:口水鸡」鸡腿这样做,味香、肉嫩、好吃到舔盘!吃后都流口水,回味无穷!的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 生抽1勺、蚝油1勺、醋1勺、糖少许,调拌均匀,浇在鸡腿上,再撒些香菜碎、白芝麻,一道鸡肉鲜香肉嫩,看着就流口水的节日必备菜就做好了,亲们也一起来做吧!

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