口水鸡的美味做法,简单易做,看着都让人流口水,喜欢的试试~
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用料
土鸡(三黄鸡) | 半只(约600克) |
熟芝麻 | 1勺 |
熟花生 | 25克 |
生抽 | 4汤勺 |
小葱 | 1棵 |
香菜 | 1棵 |
蒜蓉 | 2汤匙 |
朝天椒 | 1个 |
香醋 | 1汤匙 |
香油 | 1汤匙 |
口水鸡的美味做法,简单易做,看着都让人流口水,喜欢的试试~的做法
所需材料如右图
上锅入适量清水,鸡清洗干净凉水入锅,盖紧煮至鸡熟
煮熟的鸡捞起泡进凉水待用
将辣椒、葱香菜切碎,花生米一半压碎
取个碗加入生抽4勺,辣椒油1勺,醋1勺,香油
加入花生米芝麻,葱香菜成香汁料
取出泡凉的鸡剁成块,盛盘
将之前调好的香汁料淋入鸡块
成品
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