看着流口水的酸李子

往年妈妈会做好几罐冻在冰箱给我们几姐妹吃，然后一边念叨少吃点没益的，一边说哪的李子便宜准备去买。总之，这是妈妈的味道，也是爱的味道。

用料  

看着流口水的酸李子的做法  

1. 早李子划刀，有人喜欢拍的，随你喜欢

2. 烧水壶烧一壶水直接倒进水泡，盖上盖子闷

3. 差不多十几二十分钟这样吧开盖，变色啦，然后冷水冲洗一两遍

4. 放盐，拌匀

5. 放糖，喜欢辣的可以放几个小米辣，拌匀

6. 然后放冰箱！放一晚上第二天就能吃了，这里要说一下，糖化成水浸在底部的李子三天以后干干的又爽脆又好吃，所以有些人是加水去浸的，比较甜一点的糖水去浸，因为我一般等不到三天就吃完了的，所以没去尝试，大家可以试试~