【樱桃肉】光是看着都要流口水的一道菜~

【樱桃肉】光是看着都要流口水的一道菜~酥烂入味，入口而化，色香味俱佳快来尝尝~

用料  

【樱桃肉】光是看着都要流口水的一道菜~的做法  

1. 今天要做的是樱桃肉，老规矩，先准备好材料~

2. 具体用量如下

3. 五花肉一整块儿全放，倒入冷水，煮15分钟，捞出

4. 红曲粉，倒入温水，搅拌

5. 打葱结，切姜片

6. 拔猪毛

7. 切猪肉，最底下一层瘦肉别切透

8. 放竹篾子，没有竹篾子可以用两片大白菜

9. 放切好的猪肉，葱结，姜片，八角，丁香

10. 淋上花雕，红曲汁

11. 倒上热水，中火煮30分钟

12. 放入一半份量的冰糖，小火煮1小时

13. 放上剩下的冰糖和全部的盐

14. 大火煮10分钟，收汁即可

15. 看起来是不是特别漂亮，快做来尝尝~

小贴士

小贴士：竹篾子是为了防止粘锅底，所以没有的话可以用两片大白菜代替