这道菜看着就流口水了！酸甜浓郁，饱腹补铁，土豆这么做娃吃上瘾了

今天给妈妈们分享的「土豆圆子」，河马妈妈有信心娃一定爱吃。弹软的土豆球口感，搭配上浓稠酸甜的酱汁，又鲜又糯，大人看了都忍不住流口水。一口咬开，圆子已经完全融入牛柳的鲜香，保证娃吃的停不下来。
Q:
河马妈妈，这道辅食的营养价值怎样❓
A:
在宝宝辅食中，🍅西红柿是非常适合作为天然调料来为辅食增加味道的。酸酸甜甜，钠含量只从天然食材来，不仅不用担心钠超标，还给宝宝带来了丰富的维生素A与维生素C。

加入BigTummy牛柳来为宝宝补充充足铁元素，帮助宝宝建立更完善的免疫系统。

用料  

这道菜看着就流口水了！酸甜浓郁，饱腹补铁，土豆这么做娃吃上瘾了的做法  

1. 食材清单

2. ▲ 牛柳放入水中解冻3分钟后剁成肉馅。

3. ▲ 土豆去皮切块上锅蒸15分钟。 Ps：采用蒸而不是煮，能避免土豆水分太多团子不成形。

4. ▲ 将番茄用刀划十字，放入沸水中焯水2分钟后取出剥皮，切成小丁。

5. ▲ 蒸熟的土豆捣成土豆泥，再倒入淀粉搅拌均匀。 Ps：加入淀粉能使土豆团子更好成型。

6. ▲ 盘子上先刷一层油，戴上手套沾油，取适量面团揉成圆。

7. ▲ 把团好的土豆圆子冷水上锅，水开后蒸10分钟左右。

8. ▲ 热锅刷油，倒入肉馅炒散。

9. ▲ 继续倒入番茄丁翻炒出汁水。

10. ▲ 放入蒸好的土豆圆子，加入适量温水，煮至沸腾即可出锅。

小贴士

建议月龄：12个月以上，对食谱内食材不过敏的宝宝。
*本食谱的制作量不代表宝宝真正的食用量，
妈妈们要根据宝宝的食用量，自行调整。
PS：我是一个经常分享辅食的妈妈，如果你刚好正在为喂养问题犯难，请关注我的公众号《BigTummy宝宝辅食》，一起用心、用爱做菜