闻着就流口水的珍珠丸子

孩子爱吃肉丸子，我可不想弄一锅油给他炸丸子，想到了珍珠丸子，既有肉也可以有菜，还有米，啥都有了，划算😄

用料  

闻着就流口水的珍珠丸子的做法  

1. 糯米先泡水，4小时以上，忘记拍图了。马蹄用削皮器削皮，其实也可以放点其他的菜，比如莲藕？山药？胡萝卜？

2. 买一块梅花肉，本来想用纯瘦肉，买的时候没忍住还是要了带了点肥肉的

3. 马蹄用打碎机打碎

4. 肉馅打碎

5. 加入姜粒，生抽，料酒，盐，白糖，白胡椒粉，沿着一个方向搅拌，

6. 把马蹄碎攒干水分，加淀粉，然后放入肉馅里面沿着一个方向打上劲儿

7. 团城团儿，反正就是左右手相互配合，团城丸子

8. 扔入已经泡了n小时的糯米中，滚来又滚去。浑身沾满糯米

9. 一个个码入蒸锅

10. 上汽之后15分钟，把葱花放入丸子上面，盖子继续2分钟

11. 出锅了

12. 拍照技术有限，其实实物比图片好看多了，最主要是香味四溢，闻着口水直流，加点生抽蘸着，美味啊。。。