蒙古传统美食酸奶拌炒米
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炒米,奶豆腐是内蒙古特有,蒙古语称“胡乳达”,是蒙古族牧民家中常见的奶食品。正好有自己发酵的酸奶,做个拌炒米,炒米价格很便宜,平时放在奶茶里也好吃
用料
自发酸奶 | 适量 |
白糖 | 适量(根据个人口味而定) |
炒米 | 适量 |
葡萄干 | 适量 |
山楂卷 | 适量 |
奶豆腐 | 没有可不放 |
蒙古传统美食酸奶拌炒米的做法
酸奶是自己做的,冷藏后在制作,味道超级赞,准备图片中的食材,炒米已经是炒制好的,如果想吃脆的口感,可以在锅里干炒一下。
糖铺底,撒入炒米
添加葡萄干,山楂卷,奶豆腐,这个是传统做法,如果你想创新,那添加什么可以。
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