炸酸奶｜【世界美食】之蒙古
来源：菜肴屋 阅读：2.13W 次
酸奶吃法千千万✨外酥里嫩的炸酸奶绝对是YYDS🙋奶香味十足👍做法超级简单✅追剧小零食随手就来✌
用料
| 酸奶 | 500克 |
| 糖 | 40克 |
| 玉米淀粉 | 100克+适量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 面包糠 | 适量 |
炸酸奶｜【世界美食】之蒙古的做法
1️⃣准备一口空锅，倒入酸奶500克、糖40克、玉米淀粉100克，开小火不停搅拌至浓稠关火
![炸酸奶｜「世界美食」之蒙古的做法图解 做法步骤 第2张]( "炸酸奶｜「世界美食」之蒙古的做法图解 做法步骤 第2张")
2️⃣长方形盘刷一层油，把酸奶糊倒入盘中，铺上保鲜膜压平，放冰箱冷藏至凝固
![炸酸奶｜「世界美食」之蒙古的做法图解 做法步骤 第3张]( "炸酸奶｜「世界美食」之蒙古的做法图解 做法步骤 第3张")
3️⃣凝固后倒出，切成小块，依次裹上玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠备用
![炸酸奶｜「世界美食」之蒙古的做法图解 做法步骤 第4张]( "炸酸奶｜「世界美食」之蒙古的做法图解 做法步骤 第4张")
4️⃣锅中倒油，把酸奶块放入锅中炸至金黄捞出即可
![炸酸奶｜「世界美食」之蒙古的做法图解 做法步骤 第5张]( "炸酸奶｜「世界美食」之蒙古的做法图解 做法步骤 第5张")
小贴士
㊙️本次用的是美的MJ-CL22W1-003电磁炉
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