一人食 酱油蛋配蔬菜沙拉

今日起晚了，准备了一顿早午饭，东西比较多，但依旧是最简单的东西。

用料  

一人食 酱油蛋配蔬菜沙拉的做法  

1. 鸡蛋洗净冷水下锅，上面可以加一个小笼屉热一下主食。

2. 水开后八分钟关火，冷水冲一下鸡蛋皮，这样容易去皮。
   
   鸡蛋去皮后，加入一小勺酱油拌匀。

3. 杂蔬就是喜欢什么就准备什么，水开下锅，加一点油，至水复滚。
   
   盛出，控水，倒上沙拉汁，搅拌均匀。

4. 盛出摆好，就是一顿营养丰富的早午餐了。

小贴士

1 鸡蛋煮到八分钟是刚刚好的熟读，单这个八分钟是水开之后的时间。
2 蔬菜焯水的时候加一点儿油，会让蔬菜的颜色更亮。
3 一个人住，建议沙拉汁买这种一小袋一小袋的，一次一袋，干净卫生，不会大瓶开口后吃不完浪费。