青榄石斛排骨汤
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这个汤可以滋阴养胃，清热利咽，对慢性咽喉炎也有一定的疗效
用料
| 排骨 | 200克 |
| 姜片 | 2片 |
| 铁皮石斛 | 4颗 |
| 青橄榄 | 4颗 |
青榄石斛排骨汤的做法
排骨泡水一小时，泡出血水，直到如图上不在透出血水为止。
![青榄石斛排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "青榄石斛排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
排骨凉水下锅加入一勺料酒，大火煮开后关火，捞出洗净备用。
![青榄石斛排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "青榄石斛排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
姜片橄榄拍扁
![青榄石斛排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "青榄石斛排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
排骨分别放在两个紫砂炖盅里（没有炖盅可以直接用吃饭的小碗）
![青榄石斛排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "青榄石斛排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
再把石斛姜片和青榄分别放进去
![青榄石斛排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "青榄石斛排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加水至八分满，盖上盖子。高压锅里加水放入蒸架，放上炖盅，直接盖上盖子高压锅煲汤键20分钟。
![青榄石斛排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "青榄石斛排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
到时间开盖，加入少许盐调味，盖上盖子再压2分钟即可。
小贴士
没有炖盅可以用小碗，或者是用砂锅大火煮开后盖小火一小时
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