吃芋头的季节怎能错过芋头腊肉呢
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腊肉的盐分足够,家里人口味比较淡,这道菜便没有另外放盐,比较重口的朋友可以酌量加一些食盐~
用料
芋头 | 1个 |
腊肉 | 1块 |
葱 | 2根 |
蒜 | 3瓣 |
辣椒 | 3个 |
吃芋头的季节怎能错过芋头腊肉呢的做法
芋头削皮切块
腊肉煮20分钟,切片
一片芋头一片腊肉,摆在餐盘里
大火蒸20分钟
锅内热油,葱蒜和辣椒一起炒香
再加一勺鸡汤,没有的可以用沸水替代,同样好吃
将炒好的料子码在芋头腊肉上,继续蒸5分钟即可。
软糯的芋头,和自带烟熏香的腊肉,真的一口满足!
超好吃的,你们一定要试试
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