芋头猪肉
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陪米饭的菜
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(大约15ml) | 需要数量 |
芋头(洗净,削皮,切成一口大) | 400g |
猪肉薄片(切成一口大) | 150g |
葱(洗净,去外皮,斜切成3,4mm薄片) | 50g |
大蒜(去皮,切成末) | 1瓣 |
芝麻油 | 2/3勺 |
A 木鱼精粉 | 1/3勺 |
A 饮用水 | 130ml |
A 味淋 | 1勺 |
※味淋代用 | 味淋1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
A 盐 | 1/12勺 |
葱花 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
饮用水 | 2勺 |
芋头猪肉的做法
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