好吃到爆的饺子蘸料

你吃饺子还在蘸醋吗？
自制好吃方便的饺子蘸料，冬至的饺子就靠它了，有了这个配方三十个饺子不在话下！
今天就是冬至了，冬至吃饺子不冻耳朵。快收下这个饺子蘸料做法，超级香！🧚‍♀️和家人蘸着吃下一大盘饺子太幸福了吧👨‍👩‍👧

用料  

好吃到爆的饺子蘸料的做法  

1. 1⃣️：小葱、蒜、小米辣分别切末放入碗中，加入一勺辣椒粉➕半勺白芝麻
   
   锅中倒入两小勺食用油，冷锅冷油，放一小把花椒。小火把花椒炸香，然后捞出花椒。

2. 2⃣️：把锅内油炸到微微冒烟，淋到碗中，把调料激发出香味。
   然后调味   加入1勺生抽➕2勺醋➕一点点鸡精和糖     最后搅拌均匀即可

3. 3⃣️：搅拌均匀，成品展示

小贴士

1⃣️如果喜欢醋味大一点的，可以调整生抽和醋比例1:4，喜欢醋少一点和我一样就可以。
2⃣️我这个是一人量，大家可以按照人数自行调整调料份量。
3⃣️炸花椒必须冷锅冷油，小火慢炸，大火花椒容易糊，油不要放太多哦，有一点就好。
4⃣️鸡精不喜欢可以不放。